Utmaning - nu ska degen bort

Med åren har någonting vetedegsliknande bosatt sig där jag tidigare hade midja. Nu ska vetedegen bort! Genom att skriva på bloggen hoppas jag sätta lite högre press på mig själv att faktiskt träna som jag tänkt mig.

Jag har köpt ett (dyrt) träningskort på SATS. I förrgår dammade jag av mina träningskläder och fick tips om ett lämpligt träningspass för mig. (Gympaskorna var faktiskt dammiga.) Jag behöver väl inte nämna att instruktören bara var muskler och senor. Jag har tänkt mig träna två gånger i veckan och så förstås tänka lite grand på vad jag stoppar i mig. Men lite gott måste man väl få äta och dricka ändå...

I dag har jag varit och tränat mitt första pass. - Bra start.

Äppelkaksbaksdags

Det här är ett bra recept på äppelkaka som jag fått från min mamma. Det finns ett problem med hennes recept och det är att de kan vara knapphändiga i bland. Hon har exempelvis ett jättebra recept på stora limpor med kross i. Fast när man kommer till hur mycket mjöl så står det ingen mängd. I äppelkaksrecepten står mjölmängden angiven men däremot inte hur länge kakan ska gräddas eller något gradtal. Men det brukar gå bra ändå.



Amerikansk äppelkaka
1 ägg
100 gram smör
2 1/2 dl socker
1 1/2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver

Rör smör och socker, blanda i ägget. Häll i mjölken och rör om. Det kommer se ut som om allt har skurit sig. Blanda då ner mjölet med bakpulvret i och rör om.

Skala och skär äpplen i bitar. Doppa bitarna i kanel och socker. (Här får man ta efter tycke och smak - inga mängder angivna!) Häll smeten i en form och tryck ner äppelbitarna så långt det går.

Gräddningstiden beror lite på hur mycket äpplen som finns i kakan. Men 175 grader och ca 40 minuter brukar bli lagom. Det går självklart lika bra att göra äppelmuffins. Grädda då i knappt 200 grader och cirka 15-20 minuter.


Det blev för mycket smet för mina silikonformar så jag gräddade några i pappersformar. Det blev rätt så stor skillnad i höjd. Näst gång ska jag prova att ha en pappersform i silikonformen så blir det nog lättare att ta ur muffinsen. För det kan väl inte vara meningen att man ska smörja varenda rackarns form?

Lööööv

I dag har jag hållit på ute i trädgården större delen av dagen. Nu är jag trött. Ska jag se det positivt så är jag skönt trött i kroppen. Ska jag vara realist så är jag otränad.

Vi började kratta upp löv från kastanjen förra veckan. Det blir rejält mycket löv. T tyckte att det var mycket roligare att kratta ut alla löv i en cirkel än att stoppa ner löven i säckar. Sedan gjorde hon olika rum. Kök, badrum och så vidare. Självklart kunde vi ju inte slänga ner löven i säckar utan det fick vänta till den här helgen. Bilden är från förra helgen. Nu är löven packade i 11 säckar och studsmattan är isärplockad och undanställd.

I dag har jag grävt trädgårdslandet och lagt igen en tredjedel och sått gräs. Vi får se om vi ångrar oss nästa år. Men tiden räcker inte. Jag ska i alla fall sätta vitlök i år igen. Det är kul och gott och rådjuren lämnar den ifred.

Mera Skansen och vandalism

Jag fortsätter att lägga ut fler bilder från Skansen. Det var en så härlig höstdag. Till skillnad från den här söndagen när det bara regnade hela dagen. Och som om det inte räcker så regnade det ju på tvären.

I fredags spelade T fotbollscup i Solna. När vi skulle åka hem upptäcker vi tre stora bucklor på framskärmen. Bucklorna sitter så högt upp så vi förstår inte hur det har gått till. I går var vi och besiktigade bilen hos försäkringsbolaget. Besiktningsmannen med sina vana ögon ser att någon har varit uppe och gått på taket och gjort några mindre bucklor och repat motorhuven. Framskärmen byter de enkelt, värre är tydligen bucklorna i taket. Vad sjutton är det som är så kul med att buckla till någon annans bil?

Nåväl jag fortsätter med mina Skansenbilder:

Hos Skansenbagarn kan man köpa mumsiga sockerkringlor.


Vilken söt positivhalare!


Snidad detalj på räcket till Kronbergsgården.


En häst måste förstås fotas också.